Menemen Kurusu Nedir Ve İçindeki Ürünler Nelerdir?
\nKurutulmuş menemen karışımı kurutulmuş sebzelerin belirli oranlarda karıştırılarak menemen içine girebilecek ürünlerin bulunduğu bir karışımdır. 100 gram menemen karışımı yaklaşık 1.5 kg taze sebze kullanılarak üretilmektedir. Menemen karışımı içerisindeki ürünler;
\nKurutulmuş Domates
\nKurutulmuş Soğan
\nKurutulmuş yeşil biber
\nKurutulmuş kırmızı biber